11月23日(火祝)、本学越野ゼミ※「白山市農林水産等の知名度向上（『白山菊酒クッキー』の販売を通して」の活動として、イオンモール白山で『白山菊酒クッキー』のモニタリング配付イベントを行いました。
 シラヤマスイーツファクトリー前でのゼミ生6名 (田中屋・圓八・雅風堂) |
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これはビジネス実務学科2年生の学生が、多くの方に地元の「酒」や「酒米」の栽培を知っていただくため、『白山菊酒クッキー』を開発し、このクッキーのモニタリング配付を通してPR活動を行ったものです。また、配付に際してアンケート調査を実施し、味の改良を行い、地元の老舗和菓子屋田中屋さんより本格販売を目指そうと考えています。
 「アンケート」の依頼 |
 圓八の社長さんのご意見をうかがうゼミ生 |
| ※ | 2021年度「地域課題研究ゼミナール支援事業『地域共創支援枠』」（石川県委託事業）」に採択された活動 |