11月13日(土)、14日(日)の2日間、本学越野ゼミ能美市グループの活動として能美市（こくぞう里山公園交流館）で行われた「国造柚子祭り」において、柚子直売会のお手伝いをしてきました。
ゼミ学生4名で参加しました。
お天気が心配されましたが、本ゼミの学生4名の笑顔で空はすっきりと晴れ、「無農薬有機肥料栽培」という希少な柚子を求めてお客様が朝早くから来場してくれました。昨年に引き続き、今年もコロナウィルス対策で規模を縮小して直売のみ行い、ゼミ生が今年開発した柚子風味鶏肉ソテーは販売がかないませんでしたが、スタッフ弁当として持参し、高評価を得ることができました。
持参したスタッフ用「柚子風味鶏肉弁当」⇒ |
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